ग्लूटाथियोन के शारीरिक कार्य

विषहरण: उनके विषैले प्रभाव को खत्म करने के लिए जहर या दवाओं से जुड़ता है;

रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है: एक महत्वपूर्ण कम करने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है, शरीर में विभिन्न रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है;

सल्फहाइड्रील एंजाइमों की गतिविधि की रक्षा करना: एसएच समूह, सल्फहाइड्रील एंजाइमों के सक्रिय समूह को कम अवस्था में बनाए रखता है;

लाल रक्त कोशिका झिल्ली संरचना की स्थिरता बनाए रखता है: लाल रक्त कोशिका झिल्ली पर ऑक्सीडेंट के विनाशकारी प्रभाव को समाप्त करता है।